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Sauce Tomate
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelbutter
1 Onion chopped
2 Esslöffelflour
1 1/2 TasseStock, or stock mixed with juice from canned tomatoes
2 x ca. 450 gFresh tomatoes, quartered, or 3 cups (1 1/2 lbs) canned tomatoes, drained, and chopped
1 Cloves garlic crushed
1 Bouquet garni (see recipe)
1/2 Teelöffelsugar