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Rezept:

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Sauerkraut Salad #3
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Dose	(19-oz) sauerkraut (I use the kind in rhine wine); drained
1 klein	Onion chopped
1/4 Tasse	Vegetable oil (can use olive oil)
2/3 Tasse	celery chopped
1	green pepper finely chopped
1 1/2 Tasse	sugar
1/2 Tasse	water
2/3 Tasse	Cider vinegar (I use either red wine or balsamic for a kick)
die Zubereitung:
Hi everyone, this recipe is what my mom (from Frankfurt, Germany) calls coleslaw! It's different, but I grew up with it! Drain sauerkraut and mix all the ingredients together well. Let sit in refrigerator and marinate at least 3 hours. From the 'REcipeinternet: Recipes from Around the World' recipe list.

Anmerkungen zum Rezept: