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| 1 x ca. 450 g | Mild pan pork sausage |
| 16 x ca. 30 g | Pinto or red kidney beans, undrained |
| 16 x ca. 30 g | Stewed tomatoes, cut up |
| 2 Tasse | Water (more if too thick) |
| 1 mittel | onions diced |
| 2 mittel | potatoes diced |
| 1 | Bayleaf |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | garlic salt |
| 1/4 Teelöffel | thyme |
| 1/8 Teelöffel | black pepper |
| 1/2 Tasse | green pepper chopped |
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Brown sausage meat in skillet; break it up as you stir. If necessary, pour off fat. In large pot combine undrained beans, water, tomatoes, onions & seasonings. Add browned sausage meat, potatoes & green pepper. Simmer, covered, 1 hour.
Good served with garlic toast.
If you like it a little spicy, add a can or part of a can of Ro-Tel and if you like another can of beans.
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Anmerkungen zum Rezept:
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