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1 x ca. 450 g | Bulk pork sausage |
1 Tasse | celery chopped |
1/2 Tasse | onion chopped |
1/2 Tasse | green bell pepper chopped |
1 Dose | Cream of mushroom soup, condensed, * see note |
1 1/4 Tasse | milk |
1/2 Tasse | rice uncooked |
1/2 Teelöffel | poultry seasoning |
1/4 Teelöffel | salt |
Brown sausage and drain off excess fat. Add celery, onion, and green pepper; cook until tender but not brown. Pour into ungreased 1 1/2-quart casserole dish. Stir in soup, milk, rice and seasonings.
Bake, covered, in 350F oven for 50 minutes, stirring occasionally; then bake uncovered 20 minutes longer.
combine 1 cup of soft bread crumbs with 2 T. melted butter or margarine and add as a topping before the final 20 minutes of baking. I don't bother.
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Anmerkungen zum Rezept:
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