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Sauteed Polenta with Sweet Italian Sausage and Brocolli Rab
Zutaten für 1 Portionen
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die Zutaten:
1
Recipe basic polenta, keep warm
2 Esslöffel
Olive oil plus additional if necessary
1 x ca. 450 g
Sweet Italian sausage links
1/4 Tasse
water
1 Bund
Broccoli rabe (about 1 pound), chopped coarse and tough stems discarded
1
Garlic clove, chopped and mashed to a paste with 1/2 teaspoon salt
1 Tasse
chicken broth
1 Dose
(28 to 32-ounce) can whole tomatoes, drained, seeded, and chopped
1/4 Tasse
currants
dried
2 Esslöffel
tomato paste