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Sauteed Sea Scallops with Tarragon Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tasse35% cream
1/4 TasseFish stock
1 grossegg yolk
2 Teelöffellemon juice fresh
1/4 Tassewhite wine dry
1 Esslöffeltarragon fresh, chopped
1 Esslöffelchives fresh, chopped
12 grossSea scallops, muscle removed