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Savannah Red Rice
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 x ca. 450 gbacon
1/2 Tasseonion chopped
2 TasseRaw Rice
2 Tassetomatoes red
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
1/8 Teelöffeltabasco
die Zubereitung:

Fry bacon until crips. Remove from pan & cook onions until tender in bacon fat. Add rice, tomatoes, seasonings and bacon, crumbled. Cook over low heat about 10 minutes. Pour into two-qt. Casserole and cover tightly (can use foil). Cook in 350-degree oven for one hour, stirring with fork a couple of times. Serves 6-8 people.


Anmerkungen zum Rezept: