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Savory Meat Loaf (Kottfars)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassebread crumbs dried
1 1/2 Tassemilk
egg beaten
1 x ca. 450 gbeef ground
1/4 x ca. 450 gGround pork or sausage meat
1 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelnutmeg
Diced bacon slices, crisp cooked. drained
Onions thinly, sliced
die Zubereitung:

Saok crumbs in milk for several minutes. Add next 5 ingredients. Mix. Place 1/3 of meat mixture in bottom of loaf pan. Spread with 1/2 of the bacon ~onion mixture . Cover with 1/2 of the remaining meat mixture. Spread with remaining bacon-onion mixture. Top with remaining meat. Pack down into loaf pan. Bake at 350 degs for 1 hour.


Anmerkungen zum Rezept: