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| 2 Esslöffel | olive oil |
| 1 Teelöffel | Worcestershire Sauce |
| 1/4 Teelöffel | lemon juice |
| 1 | cloves garlic minced |
| 1 klein | onion sliced |
| 1 Tasse | mushrooms sliced |
| 1 x ca. 450 g | Turkey -- ground/cooked |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | black pepper |
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Heat oil in a large skillet. Add Worcestershire sauce, lemon juice, garlic, onion, and mushrooms; cook and stir over medium heat 2 minutes. Remove from heat. Mix meat, salt, and pepper. Shape mixture into 4 patties, about 3/4" thick. Push mushroom-onion mixture to side of skillet. Cook patties in same skillet over medium-high heat, about 10 minutes, turning once, to desired doneness. Serve mushroom-onion mixture over patties.
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Anmerkungen zum Rezept:
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