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Savory Rice Blend
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseUncooked wild rice
3 Esslöffelmargarine
1 kleinOnion chopped
1/2 Tassecelery chopped
2 1/2 Tassechicken broth
1 EsslöffelParsley flakes
1/2 Teelöffelsalt
1 TeelöffelBottled brown bouquet sauce
1/4 Teelöffelsage
1/4 Teelöffelbasil
1 DoseMushroom stems and pieces; drained
1/2 TasseUncooked regular rice
die Zubereitung:

Heat oven to 350 F. Wash and drain wild rice. Melt butter in skillet. Add onion, celery, and wild rice; cook until onion is tender. Pour into ungreased 2 quart casserole. Heat chicken to boiling; pour over wild rice mixture. Stir in parsley flakes, salt, brown bouquet sauce, sage, basil, and mushrooms. Cover tightly; bake 45 minutes.

Remove from oven. Stir in regular rice. Cover; bake 40 to 45 minutes longer or until all liquid is absorbed and rice is tender.


Anmerkungen zum Rezept: