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Savoy Raspberry Tart-Tart De Savoie Aux Framb
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Pate Sucree Dough-see separate recipe
6 EsslöffelRaspberry jam
1 EsslöffelFramboise eau-de-vie (raspberry brandy) or brandy
1/4 Teelöffelgelatin Unflavored
2/3 Tassemilk
1 (2-inch) piece vanilla bean cut in half lengthwise
2 Large egg yolks
3 Esslöffelsugar
1 Esslöffelcornstarch
1/3 TasseChilled whipping cream
3 (1/2 pint) baskets raspberries