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Scallop and Shrimp Pasta Salad
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Medium-sized raw shrimp; shelled and deveined
1 x ca. 450 g
Bay scallops; rinsed
1/2 x ca. 450 g
Shell shape pasta
1 Tasse
Frozen peas; rinsed and patted dry (do not cook)
1/2 Tasse
Diced sweet red pepper (if not available; use pimiento)
1/2 Tasse
Minced purple onion
1/4
(up to)
1/2 Tasse
Olive oil (best quality)
3
(up to)
4 Esslöffel
lemon juice
fresh
1/8
(up to)
1/4 Tasse
Basil pur, e (see instructions)