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Rezept:

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Scalloped Sweet Potatoes
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 gross	Sweet potato, peeled/sliced
1 gross	Apple, peeled/sliced
1/3 Tasse	bread crumbs dried
1/3 Tasse	corn syrup light
1/8 Teelöffel	salt
1 Esslöffel	butter or margarine
1 Esslöffel	pecans chopped
die Zubereitung:
In a greased 1 quart baking dish, layer half the sweet potato slices, apple slices and crumbs. Repeat layers. Pour corn syrup over top; sprinkle with salt. Dot with butter; sprinkle with nuts. Cover and bake at 400 F. for 35 minutes. Submitted by Marjorie Wilkerson, Dighton, Kansas for Cooking for "Just the Two of Us." Mc formatting by bobbi744@sojourn. Com

Anmerkungen zum Rezept: