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Scallops in Habanero Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 grossScallops
1/2 Tassewater
1/2 Tassewhite wine dry
1 Shallot roughly chopped
1 Bouquet garni; consisting of 1 bay leaf; 1 sprig fresh thyme; and 3 stalks of parsley
6 black peppercorns