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| 1/4 x ca. 450 g | Scallops |
| 4 | Pieces Ginger; shredded |
| 1 | Whole Scallion; sliced thinly |
| 1/4 | Whole Carrot; shredded |
| 1 klein | Shallot chopped |
| 1 Teelöffel | butter |
| 1 Esslöffel | lemon juice freshly squeezed |
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Preheat oven to 350 degrees F.
For Each Serving place all ingredients on a large piece of aluminum foil in the following order: Scallops first. Carrot, shallot, scallion, and ginger on top of the scallops. Butter and lemon juice on top.
Fold foil over ingredients like a small tent and seal edges.
Put foil pouches on a baking sheet and bake for 18-20 minutes.
Serve pouches closed allowing each person to open their own.
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Anmerkungen zum Rezept:
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