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Scallops with Orange and Chervil Vinaigrette
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 x ca. 450 gSea scallops
2 Tasseorange juice
2 Tassewhite wine dry
1 Bundscallions sliced
1/3 TasseNicoise olives; pitted and sliced
3 mittelTomatoes seeded, chopped
1 Whole orange zest; finely chopped
3 EsslöffelFresh chervil; finely chopped
1 Esslöffelcapers drained
1 TasseFruity olive oil