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Scarborough Fair Salad
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gLouis Rich® Breast of Turkey
1 Packung(2 ounces) slivered almonds
Tart green apple
1 Esslöffellemon juice
Stalks celery chopped
Green onions with tops; chopped
1 Esslöffelparsley fresh, chopped
1/2 Tassemayonnaise
1/4 Teelöffelthyme ground
1/8 Teelöffelgarlic powdered
1/8 TeelöffelOregano leaves
1/8 Teelöffelpepper
1/8 Teelöffelrosemary leaves
1/8 Teelöffelsage
die Zubereitung:

Preheat oven to 350 F. Cut turkey into 1/2-inch cubes, set aside. Toast almonds on shallow baking sheet for 8 Minutes or until lightly browned; cool. Cut apple into chunks and toss with lemon juice in large bowl. Add turkey, almonds, celery, onion, and parsley. In small bowl, combine mayonnaise, thyme, garlic powder, oregano leaves, pepper, Rosemary leaves, and sage to make dressing. Add to turkey mixture and toss. Cover and chill Thoroughly before serving.


Anmerkungen zum Rezept: