ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 800 Gramm | (up to) |
| 1000 Gramm | veal |
| 300 Gramm | Dried raisins (sultanas) |
| 1 Esslöffel | honey |
| 2 Esslöffel | vinegar |
| 200 Milliliter | Wine |
| 100 Milliliter | oil |
| 100 Milliliter | Defritum |
| 100 Milliliter | Liquamen -or |
| 1 Teelöffel | salt |
|
