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Wined Teriyaki Strips
Zutaten für 30 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 grossFlank steaks
1 Tassewhite wine dry
1/2 Tassesoy sauce
1 1/2 Esslöffelonion minced
1/4 Teelöffelgarlic minced
2 Esslöffellemon juice
2 EsslöffelBrown sugar or honey
10 1/2 x ca. 30 gCanned beef broth
Gingerroot piece (1") crushed
die Zubereitung:

Slice steaks diagonally across grain into 1/4- X 1-inch strips. Place in large bowl. Mix wine, soy sauce, onion, garlic, lemon juice, brown sugar, broth and gingerroot. Pour over meat and marinate 1 hour, turning 3 or 4 times. Thread on skewers and grill over coals until done as desired. Makes 30 to 40


Anmerkungen zum Rezept: