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Winter Birch Tree Cookies
Zutaten für 40 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tassesugar
1/2 Tassebutter softened
1 Esslöffelmilk
2 Teelöffelvanilla
egg
2 Tasseflour
1 Teelöffelbaking powder
1 Teelöffelcinnamon
12 x ca. 30 gVanilla candy coating or almond bark; melted
2 x ca. 30 gbittersweet chocolate melted
die Zubereitung:

Heat oven to 400 degrees. Grease cookie sheets. In large bowl, combine sugar and butter; beat until well blended. Add milk, vanilla and egg; beat well. Lightly spoon flour into measuring cup; level off. Add flour, baking powder and cinnamon; mix well. Shape dough into 1-inch balls. On lightly floured surface, roll balls into logs, 6 inches long. Place on greased cookie sheets. Bake at 400 degrees for 5 to 8 minutes or until light golden brown. Immediately remove from cookie sheets. Cool completely. Place melted candy coating in pie pan. Dip logs into candy coating; place on waxed paper to cool. Drizzle melted bittersweet chocolate over logs to resemble birch trees.


Anmerkungen zum Rezept: