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Winter Gazpacho
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
56 x ca. 30 gWhole tomatoes; 2 large cans
1 mittelCucumber; peeled & finely chop
1 mittelgreen pepper finely chopped
1 kleinonion finely chopped
6 Stalks celery finely chopped
6 ScheibeSweet pickles; finely chopped
3 EsslöffelPimiento chopped
3 Esslöffelcapers
2 Esslöffelwine vinegar
1/4 Teelöffelmustard dry
3 Esslöffelsalad oil
3 Esslöffelolive oil
1/2 Teelöffelsalt
1/4 TeelöffelPepper freshly ground