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Worth-The-Wait Turkey
Zutaten für 8 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Turkey, 10-pound to 11-pound
Injection Liquid
1/2 Tasse
Oil, Garlic-flavored
4 x ca. 30 g
beer
1/2 Teelöffel
cayenne pepper
Turkey Paste
4
cloves garlic
1 Esslöffel
Black pepper, coarse-ground
1 Esslöffel
Salt, kosher
1 Prise
cayenne pepper
1 Esslöffel
Oil, Garlic-flavored
Turkey Mop (Optional
2 Tasse
Turkey or chicken stock
1 Tasse
water
8 x ca. 30 g
beer
1/4 Tasse
Oil, preferably canola or Corn