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Worth-The-Wait Turkey
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Turkey, 10-pound to 11-pound
Injection Liquid
1/2 TasseOil, Garlic-flavored
4 x ca. 30 gbeer
1/2 Teelöffelcayenne pepper
Turkey Paste
cloves garlic
1 EsslöffelBlack pepper, coarse-ground
1 EsslöffelSalt, kosher
1 Prisecayenne pepper
1 EsslöffelOil, Garlic-flavored
Turkey Mop (Optional
2 TasseTurkey or chicken stock
1 Tassewater
8 x ca. 30 gbeer
1/4 TasseOil, preferably canola or Corn