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| 14 Tasse | Bread (Firm), In Small Cubes (White, Whole Wheat Or A Mixture) |
| 1 Tasse | Water (Or Chicken Stock Or Milk), Plus A Bit |
| 1/2 Tasse | Butter, (1/2 To 3/4) |
| 1 gross | Onion (2 Cups), Diced |
| 3 gross | Celery Stalks (2 Cups), Diced |
| 1/4 Tasse | Celery Leaves, Minced |
| 1/3 Tasse | Parsley minced |
| 2 Teelöffel | Poultry Seasoning, (Bells) |
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