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| 1/2 x ca. 450 g | ground beef |
| 1/2 x ca. 450 g | veal ground |
| 4 Scheibe | White bread; (crust removed), soaked in milk and squeezed dry |
| 1 | egg |
| 1/4 Teelöffel | garlic powdered |
| 1/2 Teelöffel | oregano |
| 2 Esslöffel | Plain breadcrumbs |
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