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Barbecue Sauce for Chicken
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffelvegetable oil
1 mittelOnion chopped
1 kleinGreen pepper; chopped, 1/4-1/3 C.
2 Esslöffelbrown sugar
3/4 Tassecatsup
2 Esslöffelmustard prepared
2 EsslöffelWorchestershire sauce
1 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Combine all ingredients in medium saucepan, and cook for 15 minutes. Baste on chicken during last 10-15 minutes of grilling. Otherwise, you can chill the sauce, and then use it as a marinade as well. This will make enough sauce for 4 or 5 chicken quarters.


Anmerkungen zum Rezept: