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Beef in Sour Cream Sauce
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Beef Roast; Boneless (Sirloin Tip, Eye Rnd), about 4 lbs.
2 ScheibeThin Bacon; cut in narrow strips
2 grossonions peeled, chopped
1 grossCarrot; scraped and diced
1 Tassecelery chopped
8 peppercorns
4 allspice whole
2 kleinbay leaves
1/4 Teelöffelthyme dried
1 Teelöffelsalt