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Rezept:

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Flageolet and Artichoke Soup
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Teelöffel	olive oil
1/4 Tasse	red onion diced
1/2 Tasse	red bell pepper diced
1/4 Tasse	green bell pepper diced
4 x ca. 30 g	Chopped artichoke hearts; oil free
2	cloves garlic chopped
1/4 Teelöffel	black pepper freshly ground
1/8 Teelöffel	Garlic salt or salt
15 x ca. 30 g	Italian style chopped tomatoes; with juice
1 Teelöffel	Fresh thyme leaves; or to taste
2 Tasse	Cooked flageolets; approximately, or white kidney beans
1 Tasse	Cooking liquid from beans
1 Esslöffel	Sun dried tomato crumbs