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Rezept:

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Peking Salmon
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4	Salmon steaks or 1 filet; (whole or cut into portions)
1/4 Tasse	Brown or hot or spicy mustard
2 Esslöffel	soy sauce
2 Esslöffel	orange juice
die Zubereitung:
Mix the 3 sauce ingredients together and spoon over the salmon. You may refrigerate for 3-4 hours or you may cook right away. Broil for 10-15 minutes or bake at 350 for 15-20 minutes. Voila! This is my family's all time favorite. Delish!

Anmerkungen zum Rezept: