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| 2 1/2 Tasse | flour |
| 2 Tasse | sugar |
| 2 Teelöffel | soda |
| 3 Teelöffel | baking powder |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1 Tasse | Breadcrumbs, fine dry |
| 3 Esslöffel | Butter melted |
| 1 Tasse | milk |
| 1 Teelöffel | vanilla extract |
| 2 Tasse | Persimmon pulp |
| 2 Tasse | Dates chopped |
| 2 Tasse | Nuts chopped |
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Sift flour with sugar, soda, baking powder, and salt. Stir in the breadcrumbs. Combine the melted butter with milk and vanilla; add to dry ingredients, and mix untl blended. Stir in the persimmon pulp, dates, and nuts. Pour into greased 13x9x2" pan. Bake at 350 degrees about 1 hour. Serve with lemon sauce, whipped cream, or ice cream.
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Anmerkungen zum Rezept:
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