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Baccala Alla Romana
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gSalt cod
2 Esslöffelraisins
2 Esslöffelpine nuts
3 EsslöffelPlus 1 tablespoon olive oil
1 grossonions diced
2 cloves garlic crushed
1 Dried chili pepper
18 x ca. 30 gRipe tomatoes chopped; peeled, and seeded
1 Orange; Juice of