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Barbecued Sweet Potatoes
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffelketchup
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
1 Esslöffelred wine vinegar
1 Teelöffelmustard yellow
1/2 Teelöffelblack pepper freshly ground
1 x ca. 450 gpotatoes sweet
die Zubereitung:

Prepare grill for a medium fire. In small bowl, combine ketchup, Worcestershire sauce, vinegar, mustard and pepper; mix well. Brush potato slices on both sides with ketchup mixture. Grill, turning frequently and brushing with remaining ketchup mixture until cooked through, 4 minutes per side. Divide among 4 plates. Serve warm.


Anmerkungen zum Rezept: