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| 1 mittel | Pepper; any colour |
| 1 gross | Carrot |
| 2 1/2 | Florets cauliflower |
| 1 | Chunky onion or shallots |
| 1 Teelöffel | garlic powdered |
| 1/4 Teelöffel | Turmeric powder |
| 1 1/2 Teelöffel | salt |
| 1 Teelöffel | sugar |
| 2 Esslöffel | oil |
| 146 Gramm | Peanuts; roasted and blended |
| 1/4 Teelöffel | Cumin powdered |
| 1/4 Teelöffel | Coriander powder |
| 1/2 Teelöffel | Chilli powder |
| 1 1/2 Esslöffel | water |
| 3 Esslöffel | sugar |
| 1/2 Teelöffel | salt |
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Peanut sauce: Add all the spices and peanuts, water, salt and sugar. Keep stirring into a thick and tasty sauce.
Clean and rinse the vegetables and cut into bite sized pieces. Mix vegetables with garlic, turmeric, salt, sugar and oil. Skewer the vegetables and barbecue, dip into sauce and serve.
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Anmerkungen zum Rezept:
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