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Barley Salad with Almonds And Apricots
Zutaten für 10  Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TassePearl or pot barley
1 Esslöffelcanola oil
1 grossOnion; quartered and thinly sliced
3/4 TasseMoist dried apricots; sliced
1/2 TasseSlivered or sliced almonds
2 Esslöffelparsley fresh, minced
Dressing
1 TassePlain low-fat yogurt; or soy yogurt
2 Esslöffelhoney