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Barrah Kebab
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Lamb chump or shoulder chops; total weight 2.2lbs
3 x ca. 30 gNatural yoghurt
2 EsslöffelLight malt vinegar
1 EsslöffelGinger paste
1 EsslöffelGarlic paste
1/2 TeelöffelCrushed dried chillies; up to 1
2 x ca. 30 gOnion chopped
2 TeelöffelBalti garam masala
1 TeelöffelTandoori masala
2 EsslöffelFresh mint leaves or 1tsp dried mint
1/2 x ca. 30 gChopped fresh coriander leaves; including the