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Basque Mushroom Toasts
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffelolive oil
1/2 x ca. 450 gmushrooms thinly sliced
2 grosscloves garlic chopped
1 Esslöffelall-purpose flour
1/4 Tassesherry dry
1/2 kleinFried red chili
1 TasseCanned beef broth
1/4 Tasseparsley fresh, chopped
2 grossFrench or sourdough bread slices; (1/2-inch-thick)