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Beans 'n" Franks Chowder
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Dose(16 oz. each) baked beans
2 Esslöffel(1/4 stick) butter
Hot dogs, cut into 1/2"pces.
1/4 Tasseonion chopped
1 Dose(14 oz.) whole tomatoes, broken up, undrained
1 Tassetomato juice
1 Esslöffelbrown sugar
1/4 Teelöffelpepper sauce hot
die Zubereitung:

Set aside 1 cup of the baked beans. Puree the remaining beans in a blender or mash them in a large bowl; set aside.

In a large saucepan, melt butter over medium-high heat. Add hot dog pieces and onion and cook 3 to 5 minutes, or until lightly brown. Add tomatoes, tomato juice, brown sugar, and hot pepper sauce. Simmer 10 minutes. Add the 1 cup reserved whole beans and the pureed beans. Reduce heat to medium-low and cook 10 to 15 minutes, or until the soup is piping hot, stirring occasionally. Yield: 4 servings Typed in MMformat by cjhartlin@email. Msn. Com


Anmerkungen zum Rezept: