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Bearnaise Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 egg yolks
3 Esslöffelwhite wine
3 Esslöffelwater
2 Esslöffelwhite wine vinegar
1 Teelöffeltarragon dry
100 GrammSoft salted butter; (3oz)
3 Shallots
1 Bundtarragon fresh