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Beef And Asparagus over Flat Noodles
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gFlank steak; thinly sliced
1 Box cornstarch
1 Box baking soda
1 x ca. 30 gsugar
2 x ca. 450 gFresh flat rice noodles; 1 1/4 inches thick
1 Tassevegetable oil
1 Stalk lemon grass
3 Kafir lime leaves
2 Esslöffelbrown sugar
1 EsslöffelThai shrimp paste
1 Shallot thinly sliced
1/2 TasseDry Thai chilies
2 Tassecoconut milk
1 BundScallions cut on the bias
1 Tassevegetable oil
1 BundAsparagus; blanched and cut on