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Beef Stew
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 1/2 x ca. 450 gStewing beef cut in 2x2 inch cubes.
2 Carrots; up to 4
2 Leeks; (optional), up to 4
2 Onions; up to 3
2 cloves garlic
4 x ca. 450 gPotatoes; small or peeled and cubed.
5 EsslöffelTomato puree
2 TasseRed wine dry
1 TeelöffelSugar; up to 2
2 Bay leafs Or 1 tablespoon provencal seasoning.