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Bhindi Kerala Style
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammLadyfingers
1 onion finely chopped
1 Stalk curry leaves
3 EsslöffelCoconut shredded
1/2 EsslöffelCoriander finely chopped
1/2 Teelöffelginger grated
1 EsslöffelCashews broken
5 Whole red chillies
1 Teelöffelcumin seeds
1 TeelöffelMustard seeds
1 TeelöffelUrad dal
3/4 TasseCurds beaten
1/4 TeelöffelCrushed red chilli
1/4 TeelöffelTurmeric powder