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Rezept:

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Chayotes Relleno
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4	Chayote squash; halved, seeded
2 Esslöffel	vegetable oil
1	onion finely chopped
1 1/2 Teelöffel	salt
1/2 x ca. 450 g	mushrooms chopped
2	cloves garlic minced
2	Jalapeno chilies; minced
1/2 Teelöffel	ground cumin
2	Tomatoes; peeled, seeded,