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Cheese, Arugula And Prosciutto Tortellini
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseFresh sheep's milk ricotta
1/2 Tasseparmesan grated
2 eggs whole
1/4 Tassebasil chopped
1/4 TasseChopped flat-leaf parsley leaves
4 x ca. 30 gWashed arugula leaves; finely chopped
4 x ca. 30 gProsciutto; thinly sliced,