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Chef Paul's Brisket Marinade, Mop, And Dipping Sauce
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
Marinade
1 1/2 Tasse
Beef stock; Not bullion
3/4 Tasse
red wine vinegar
6 Esslöffel
Worcestershire Sauce
1 Esslöffel
Chipotle powder
1 Esslöffel
onion powder
2 Esslöffel
garlic
powdered
3 Esslöffel
brown sugar
1 Teelöffel
Cumin
powdered
3/4 Tasse
oil
3/4 Tasse
Bourbon
Mop
1 Tasse
Reserved marinade
6 x ca. 30 g
beer
Sauce