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Chef Chile's Bbq Beef Spare Ribs in Beer
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Marinate
6 x ca. 450 gBeef Spare Ribs; (split into individual ribs of about 1 lb each)
1 ca. 1 LiterPilsner Beer; (or use your favorite, maybe a Chile Beer), up to 2
Chefchile's Creole Spice Ble
2 TasseCayenne Pepper; (or other ground Chile pepper powder)
1 Tasseonion powder
1 1/2 Tassegarlic powdered
1 Tasseblack pepper freshly ground
1 Tassesalt kosher
2 Tassepaprika
1 TasseOregano leaf; (ground)
1 TasseThyme leaf; (ground)
1/2 Tassemustard dry
Dredge
3 Tasseflour
1 TasseChefChile's Creole Spice Blend* See above