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Cherry Pineapple Kugel
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Stick margarine; melted
16 ounce wi noodles; cooked
eggs beaten
1/2 Tassesugar
1 Teelöffelvanilla extract
1 DoseCrushed pineapple in juice; 20 oz., drained
1 DoseCherry pie filling; 20 oz. or
Jar apricot preserves; 10 ounces
Topping
1 TasseCorn flakes; lightly crushed
1 Esslöffelsugar
1 Teelöffelcinnamon
die Zubereitung:

Lightly grease a 9 X13 baking dish. Preheat oven to 350 F.

In a large mixing bowl, combine melted margarine with noodles; toss well to coat. Add eggs, sugar, vanilla and pineapple; mixing well.

Pour 1/2 noodle mixture into prepared dish. Spread with either cherry pie

filling or apricot preserves*. Cover with remaining noodle mixture.

Lightly crush corn flakes and combine with sugar and cinnamon. Sprinkle over top of kugel. Dot with margarine. Bake for 40 minutes or until golden.

filling.


Anmerkungen zum Rezept: