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Chestnut Soup
Zutaten für 5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelmargarine
1 Tasseonion chopped
1/2 Tassecelery chopped
1/2 Cu chopped carrots
1 TassePotatoes; peeled and cubed
1 TasseCooked shelled chestnuts; (1 lb in shell)
1/4 Teelöffelthyme dried
1/8 Teelöffelsalt
1/8 TeelöffelPepper (1/8-1/4 t); to taste
5 DoseLow-salt chicken broth; (10 1/2 oz each)
1/2 Tasse2% low-fat milk
1 1/4 TassePlain croutons