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Chicken And Vegetable Piccata
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Boned and skinned chicken breast halves
2 mittel
carrots
julienned
1 gross
Zucchini
julienned
1/2 Tasse
Fat-free chicken broth
2 Esslöffel
lemon juice
1 Esslöffel
Olive oil; * see note
2
cloves garlic
minced
2 Esslöffel
all-purpose flour
1 Teelöffel
thyme
dried