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Chicken Chimichangas
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 1/2 x ca. 450 gchicken quartered
6 Tassewater
1 Teelöffeloregano fresh, minced
1 mittelred onion sliced
2 Stalks celery coarsely chopped
2 Cloves garlic peeled
1 Teelöffelbasil minced, fresh
1 Bayleaf
2 Esslöffelvegetable shortening
1 grossWhite Onion Thinly Sliced
1 cloves garlic minced
1 grossTomato; cored and diced
2 Jalapeño Peppers; chopped
1/8 Teelöffelcinnamon
1 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelblack pepper
1/8 Teelöffelcayenne pepper
8 Four Tortillas; warmed