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Chicken Cordon Bleu Loaf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
chicken breast halves, boneless, skinless
4 EsslöffelItalian bread crumbs
6 x ca. 30 gCooked ham slices
6 x ca. 30 gProvolone cheese slices
die Zubereitung:

Preheat oven to 375ø. Grease a 8"x4" loaf pan. Place chicken breasts between layers of plastic wrap. Pound out each half to a rectangle about 8"x4".

Place 1 chicken breast in bottom of loaf pan. Sprinkle with 1 tablespoon bread crumbs. Top crumbs with a layer of cheese, then a layer of ham. Repeat layers, ending with a layer of crumbs.

Bake about 1 hour or until chicken is cooked through. Let stand in pan 15 minutes. Cut into 4 slices to serve. Makes 4 servings.

in MMformat by cjhartlin@email. Msn. Com


Anmerkungen zum Rezept: