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Chicken Curry with Dried Apricots
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelvegetable oil
1/2 Tasseshallots chopped
1 EsslöffelThai red curry paste*
1 Esslöffelginger peeled, fresh, minced
1 x ca. 450 gChicken tenders
2 DoseUnsweetened coconut milk**; (14-ounce)
1/2 TasseDried apricots; quartered
2 EsslöffelPurchased mango chutney
3/4 Tassecilantro chopped, fresh